VURUAMA SL, como Responsable del Tratamiento, tiene como objetivo respetar tu privacidad y proteger los datos de carácter personal recogidos a través del Sitio Web.
Responsable del tratamiento: VURUAMA SL
CIF: B21812862
Dirección: Carrer Paris 67, 08029 Barcelona
Correo electrónico: direccion@asperobcn.com
Sitio web: www.asperobcn.com
La recogida y tratamiento de datos personales del presente Sitio Web se regirá por los términos descritos a continuación en la presente Política de Privacidad.
A modo enunciativo, la siguiente cláusula regula los distintos tratamientos de datos personales que realiza VURUAMA SL y las particularidades de cada uno de estos tratamientos. Al final de la política se establecen cláusulas comunes aplicables a todos los tratamientos de datos personales.
A continuación, se indican los distintos tipos de tratamiento de datos personales junto con las correspondientes finalidades, bases legales y plazos de conservación.
Selección de Personal
Finalidad
Gestionar los procesos de selección de personal.
Datos recogidos
Nombre, fecha de nacimiento, nacionalidad, correo electrónico y otros datos de contacto, DNI/NIE, fotografía, datos académicos y profesionales.
Base legal
Consentimiento del interesado a través del envío de su CV y otra información complementaria para participar en los procesos de selección.
Periodo de conservación
Los datos personales de su CV serán tratados durante el proceso de selección y, posteriormente, durante 1 año para futuros procesos o puestos vacantes adecuados al perfil profesional del candidato.
Reservas
Finalidad
Gestión de reservas en el restaurante.
Datos recogidos
Nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico y otros datos proporcionados para la reserva, tales como fecha, hora, número de comensales, etc.
Base legal
Ejecución de medidas precontractuales necesarias para gestionar la reserva.
Periodo de conservación
Los datos asociados a cualquier reserva serán conservados durante el tiempo necesario para atender a su solicitud, sin perjuicio de su conservación para otras finalidades, tales como facturación, gestión de reclamaciones o fines estadísticos.
Facturación
Finalidad
Gestión de facturación.
Datos recogidos
Nombre y apellidos, NIE/NIF, dirección, teléfono, correo electrónico y otros datos fiscales del interesado.
Base legal
Ejecución del contrato y cumplimiento de obligaciones legales.
Periodo de conservación
Los datos asociados a la facturación serán conservados durante un plazo de 6 años, de acuerdo con el artículo 30 del Código de Comercio.
Consultas y comunicaciones
Finalidad
Gestionar consultas y comunicaciones de contacto.
Datos recogidos
Nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico y otros datos incluidos en la consulta.
Base legal
Consentimiento del interesado.
Periodo de conservación
Los datos personales serán conservados durante el tiempo necesario para atender a su consulta. Posteriormente podrán conservarse las consultas, previa seudonimización, con fines de análisis y mejora de los servicios prestados por VURUAMA SL.
Videovigilancia
Finalidad
Garantizar la seguridad de las personas, bienes e instalaciones mediante sistemas de videovigilancia.
Datos recogidos
Imágenes grabadas por los sistemas de videovigilancia.
Base legal
Interés legítimo de VURUAMA SL en garantizar la seguridad de las personas, bienes e instalaciones.
Periodo de conservación
Las grabaciones se conservarán durante un plazo máximo de 30 días, salvo en casos en que se detecten actividades ilícitas o incidencias que motiven un tratamiento posterior de las imágenes para la gestión de reclamaciones o defensa de los intereses de VURUAMA SL.
Las cámaras de videovigilancia se encuentran debidamente señalizadas conforme a la normativa vigente.
Estadísticas y análisis comercial de clientes
Finalidad
Estudios estadísticos y análisis comercial de clientes, incluso a través de la elaboración de perfiles seudonimizados.
Datos recogidos
Código postal, datos de reservas en el restaurante, gasto medio, preferencias de productos de la carta, etc.
Base legal
Interés legítimo de VURUAMA SL para mejorar la oferta de productos y servicios.
Periodo de conservación
Los datos personales tratados para esta finalidad se procesan mediante agregación de datos. Una vez procesados, pasan a ser anónimos y no permiten identificar al interesado.
Los resultados anónimos y agregados podrán conservarse indefinidamente.
Gestión de cuentas y tráfico en Redes Sociales
Finalidad
Gestión de cuentas y tráfico en Instagram u otras redes sociales a través de plugins para compartir contenidos.
Datos recogidos
La integración de los plugins permite a las redes sociales recopilar información acerca de la navegación del usuario, dispositivos conectados y acceso al sitio web.
Para más información consulte la política de privacidad de Instagram u otras redes sociales utilizadas.
Base legal
Interés legítimo de VURUAMA SL en la difusión de contenidos y servicios a través de Internet.
Periodo de conservación
Los datos personales podrán ser conservados por la red social mientras el interesado mantenga su cuenta abierta.
Comunicación de datos
De manera general, los datos personales no serán compartidos con terceros.
No obstante, para cumplir con las finalidades descritas anteriormente, VURUAMA SL utiliza servicios tecnológicos de terceros, tales como servicios de hosting, correo electrónico, mantenimiento informático o soluciones CRM, que pueden requerir acceso a datos personales.
Dichos proveedores actúan como encargados del tratamiento y han sido contratados conforme a la normativa vigente en materia de protección de datos.
En relación con pedidos online, VURUAMA SL puede utilizar servicios de terceros como la aplicación Glovo. En ese caso, Glovo actúa como responsable del tratamiento de los datos personales de sus usuarios registrados.
Seguridad y confidencialidad
VURUAMA SL se compromete a adoptar las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.
Los datos personales tratados serán considerados confidenciales.
Derechos del usuario
Podrá ejercer los derechos de:
mediante una comunicación dirigida a los datos de contacto indicados en el Aviso Legal, con la referencia “RGPD”, adjuntando copia de su documento de identidad.
Asimismo, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD):
www.aepd.es
Cambios en la Política de Privacidad
Nos reservamos el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o cambios en la actividad del Sitio Web.
Fecha de actualización: 04 de Agosto de 2025
